下午15:00整,随着主持人的一声号令,大赛正式拉开帷幕!中式做床的选手们开单、甩单、包角、套被套、铺被子、套枕芯,动作标准、流畅、娴熟,特别是甩单动作特别潇洒,“哗”的一声一次到位,艺惊四座,令人刮目相看。中餐摆台实操比赛中,选手们铺台布、餐碟定位、餐巾折花、酒杯餐具摆放、斟酒等,每一个步骤都规范标准、细致入微,像一首诗歌娓娓道来,让人感觉真是一种美的享受,不时赢得台下观众和评委的热烈掌声。整个比赛过程,秩序井然,现场气氛热烈而庄重。
此次大赛,漯河两店店长高度重视,相关人员精心组织,加强岗位练兵。参赛选手准备充分,信心十足,为在座的每一位展示了自我风采,娴熟的岗位操作技能、规范的操作程序、酒店知识的熟知及良好的仪容仪表给大家留下了美好的印象。经过激烈角逐,本次中式做床和中餐摆台斟酒分别评选出了一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名和优秀奖8名,最佳团队组织奖最终花落半岛·体育崇学宾馆。
通过比赛,在全店营造出了“以赛促练、以练促学、以学促能、以能促干”的良好氛围,再次掀起一种“比、学、赶、拼”的热潮,为进一步提高酒店综合服务水平起到了很好的促进作用。